KURS BARMAN - KELNER

Rozpoczęcie zajęć:   

Kurs jest realizowany na bieżąco po skompletowaniu grupy

Celem szkolenia jest przygotowanie słuchaczy do profesjonalnej obsługi konsumenta w zawodzie barman - kelner oraz zapoznanie z organizacją usług gastronomicznych.

Wymagania stawiane uczestnikom:

• ukończone 18 lat,
• wykształcenie podstawowe,
• wysokie kompetencje interpersonalne,
• dobry stan zdrowia (obowiązkowa książeczka zdrowia).

PROGRAM KURSU OBEJMUJE:

• Działalność usługowa nowoczesnej gastronomii
• Technologia gastronomiczna z zasadami żywienia
• Obsługa konsumenta
• Organizacja i technika pracy w barze, podstawy miksologii
• Zajęcia praktyczne
• Zajęcia teoretyczne: 40h
• Zajęcia praktyczne:  60h

Kurs kończy się egzaminem pisemnym przed Komisją Egzaminacyjną powołaną przez Prezesa Spółdzielni. Po pozytywnym zdaniu egzaminu słuchacze otrzymują zaświadczenie ukończenia kursu stwierdzające przyuczenie do zawodu barman - kelner.

Kurs obejmuje 100 godz. lekcyjnych.

Zajęcia 2 razy w tuygodniu: poniedziałki i czwartki

Cena kursu 450,-

Zgłoszenia - zapisy tel/fax 343-77-77, tel: 372-45-67, 344-25-64,
lub osobiście w godz. od 8.30 do 16,30 przy ul. Ruskiej 46 b we Wrocławiu.

e-mail: zawodowe@oswiata.wroc.pl

oraz w Ośrodku Szkolenia Zawodowego
Oława ul. B.Chrobrego 20 tel./fax 071 313-42-54